.. mann, war ich aufgeregt! Stefanie Ebner vom Münchner Merkur hatte sich angesagt! Ich darf ein oder mehrere Gerichte zaubern und nebenher meine Geschichte erzählen. Ich liebe diese Freitags-Reihe unterschiedlichster Menschen, die eben aus Ihrem Leben erzählen. Und ganz nebenher was „Essbares“ zaubern. Als ich mich beworben hatte, habe ich in dem Moment natürlich nicht daran gedacht, daß ich eigentlich diejenige bin, die nicht kocht, wenn die Gäste bereits da sind (bei mir ist spätestens dann alles fertig – könnte ja sein, dass was schief geht oder nicht gelingt)! Nein, ich mag es eigentlich nicht so gerne, wenn man mir auf die Finger schaut (und dann auch noch Fotos macht 🙂 )! Dafür bin ich zu nervös… Aber doch, ich koche leidenschaftlich gerne und mit allen Sinnen… Also, um mich kurz zu fassen: Es war für mich wahrlich eine riesen Herausforderung!
Barbara Maier von Essrat in Erding hat mir noch eine schwarze Schürze geschenkt. Und ich Dödl? Hab vor lauter Aufregung vergessen, diese anzuziehen. Aber, Barbara, die Schürze ist auf einem Foto zu erkennen, sie hängt da ganz geduldig an der Heizung… Und die neue Pfanne von dir, die habe ich selbstverständlich benutzt (Schürze kann man ja leicht vergessen, aber zum anbraten braucht man halt einen „Untersatz“, sonst hätt ich auch die noch vergessen). Und ich muss sagen: Sensationell!!! Eine keramikbeschichtete Pfanne, da brennt wirklich nix an. Die kann ich auch nur weiterempfehlen. Selbst, wenn sie kleine Kratzer hat, ist sie nicht, wie manch andere Pfannen mit Antihaftbeschichtungen „gesundheitsschädlich“(das ist für mich ein Mega-Pluspunkt).
Also das Team vom Erdinger Anzeiger kam um 10.00 Uhr und meine Nervosität verflog allmählich, dank der Sympathie die mir entgegengebracht wurde! Natürlich hatte ich meine „Spickzettel“, die mir Sicherheit gaben (meist koche ich „frei Schnautze“). Es hat alles wirklich gut geklappt, gut geschmeckt und auf den Bericht bin ich richtig stolz! Meine Botschaft ist auch gut rübergekommen: Mit den richtigen LEBENSmitteln und deren Zubereitung kann Mann/Frau eine Menge Gutes für die Gesundheit tun! Vielen lieben Dank nochmal. Mega!
